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絶品コラーゲン!?鶏の足がそのまま入ったスープ

この間、ソトアヤム(チキンスープ)が食べたいと彼に言い、一緒にバイクでワルン探し!

バリのワルン・屋台は、昼の顔と夜の顔があって、夜の顔は大好き。
お店のランプの灯りに惹き寄せられるように、ついついどこかに寄りたくなるし、
夜はみんなのんびりしていて、お料理を待つのも時間を気にせずゆっくりできるような気がする。
もちろん、作ってる人は大忙しだけど・・・。

ソトアヤムの屋台を探していたのに、いつの間にか「チェケルはどう?」とチェケル屋さん探しになっていた。
そういえばチェケルはしばらく食べてないけど、私の大好物!

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ついでにショーケースにあった美味しそうなおかずも2品入れてもらって、お持ち帰り用にしてもらう。
これで15000ルピアだったかな?


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鶏の足、好きですか?
見た目はグロいけど、スープの味は優しくてヘルシーな感じ。
辛くないので、辛いインドネシア料理が苦手という人にもおススメ。

ぜひ、バリに来たら夜の屋台で探してみてね!
屋台では夜しか売ってないので・・・。

by bali-no-sora | 2013-07-14 18:13 | バリのうまっ